à Chaponnay et Mions
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Oléiculteurs Amateurs du Pays de l'Ozon
Vous avez des oliviers ? Ne laissez plus vos olives se perdre.
L'OAPO rassemble les récoltes locales et organise leur transformation collective en huile d'olive. Chacun récupère ensuite sa part, proportionnellement au poids d'olives apporté.
Une communauté
de passionnés
Des conseils
et des échanges
Un projet local
dans le Pays de l'Ozon
Notre projet
Vos olives, une huile collective
L'OAPO promeut la culture de l'olivier sur le territoire et permet aux particuliers comme aux professionnels de valoriser leur récolte. Les olives sont regroupées, triturées ensemble, puis l'huile est restituée à chacun au prorata du poids apporté. Elle n'est pas commercialisée.
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1
Vous récoltez
Vos olives lorsqu'elles arrivent à maturité.
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2
Vous apportez
Votre récolte lors d'une collecte locale.
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3
Nous transformons
Les olives regroupées sont triturées collectivement.
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4
L'huile décante
Elle repose avant d'être répartie entre les participants.
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5
Vous récupérez
Votre part selon le poids d'olives apporté.
15 €Adhésion annuelle
0,70 € / kgTrituration
Dates confirméesDeux collectes en novembre
Après décantationRestitution de l'huile
Horaires, adresses précises et modalités de dépôt à venir.
Campagne 2026 · dates confirmées
Collecte 2026 : dates confirmées
Deux rendez-vous pour apporter vos olives dans le Pays de l’Ozon.
au Marché de la Ferme Danon
Horaires, adresses précises et modalités de dépôt à venir.
Conseils oléicoles
Préparer votre récolte
Des olives de votre jardin à l’huile : comment fonctionne une collecte collective ?
Comprendre le principe de la collecte collective locale et les étapes à préparer.
Lire le conseilQuand récolter les olives dans le Rhône ?
Observer la maturité des fruits et suivre les consignes confirmées de collecte.
Lire le conseilComment conserver ses olives avant la collecte ou le moulin ?
Préserver les olives avant leur dépôt en suivant les indications de l’association et du moulin.
Lire le conseilCombien de kilos d’olives faut-il pour obtenir un litre d’huile ?
5 à 8 kg d’olives par litre : un ordre de grandeur, sans garantie individuelle.
Lire le conseilDu dépôt des olives à l’huile : les étapes de la trituration collective
Découvrir les grandes étapes entre le dépôt des olives et la restitution au prorata des poids apportés.
Lire le conseilProchaines collectes
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