Des olives de votre jardin à l’huile : comment fonctionne une collecte collective ?
Comprendre le principe de la collecte collective locale et les étapes à préparer.
Lire le conseilPratiques culturales & transmission
Conseils autour de l’olivier
Des repères pratiques pour préparer votre récolte et participer à la collecte collective dans le Pays de l’Ozon.
Dates confirmées
Consulter les informations pratiques
Collecte 2026 — deux dates confirmées
Collecte d’olives OAPO 2026 : 15 novembre à Chaponnay et Mions, puis 18 novembre au Marché de la Ferme Danon. Horaires, adresses et modalités à venir.
Cinq fiches pratiques
Les repères essentiels du producteur local
Récolte, conservation, rendement et transformation des olives.
Quand récolter les olives dans le Rhône ?
Observer la maturité des fruits et suivre les consignes confirmées de collecte.
Lire le conseilComment conserver ses olives avant la collecte ou le moulin ?
Préserver les olives avant leur dépôt en suivant les indications de l’association et du moulin.
Lire le conseilCombien de kilos d’olives faut-il pour obtenir un litre d’huile ?
5 à 8 kg d’olives par litre : un ordre de grandeur, sans garantie individuelle.
Lire le conseilDu dépôt des olives à l’huile : les étapes de la trituration collective
Découvrir les grandes étapes entre le dépôt des olives et la restitution au prorata des poids apportés.
Lire le conseilRejoindre l’association et s’informer
L’adhésion annuelle et l’inscription aux informations de collecte sont deux démarches distinctes.